Nu stii ce sa pregatesti pentru cina de Craciun?… ai ajuns la articolul potrivit. Astazi vreau sa va ofer trei idei diferite pentru mese simple de Craciun, care pe langa faptul ca sunt foarte usor de preparat, sunt delicioase si foarte ieftine.
3 meniuri simple si accesibile pentru cina de Craciun
1. Mezeluri cu salata de cartofi Pentru aceasta cina simpla de Craciun vei avea nevoie de mezeluri precum porc, curcan sau sunca afumata, acestea se gasesc pregatite in supermarketuri, iar singurul lucru pe care trebuie sa-l faci acasa este sa le asezi pe un foc.incet intr-o tigaie sa se incalzeasca. Aceste carnuri pot fi insotite cu sos de ananas sau prune si vor fi delicioase.
Pentru salata de cartofi vei avea nevoie de cartofi, mazare, morcovi, oua, maioneza si sare dupa gust. Gatiti toate ingredientele si odata ce sunt moi, taiati cartofii, morcovii si ouale in sferturi si amestecati-le bine, adaugand maioneza si sare dupa gust. Daca doriti puteti adauga patrunjel tocat marunt si gata.
2. Piept umplut si piure de cartofi Pentru aceasta reteta veti avea nevoie de piept de pui dezosat, bacon sau sunca, boia de ardei, branza, cartofi, unt, smantana groasa, sos de prune si sare dupa gust.
Se calesc cartofii cu putina sare si cat se inmoaie se pregatesc piepturile. Se ia jumatate din piept si se deschide in asa fel incat sa fie plat, se aseaza o bucata de branza, putina boia taiata fasii julienne si putina bacon, se ruleaza pieptul avand grija ca inauntru sa ramana baconul si branza, iar pentru a-l tine foloseste o scobitoare, procedeaza la fel cu sanii pe care urmeaza sa ii pregatesti.
Puneti pieptii intr-o tigaie cu putin ulei si sigilati-i bine, pana capata o culoare aurie. Daca se poate, dati-le la cuptor sau lasati-le in tava la foc foarte mic, adaugand un strop de apa pentru a nu se lipi. Pentru a termina, adauga sosul de prune si gata.
Odata ce cartofii s-au moale si bine copti, se paseaza pana se fac piure si cat sunt fierbinti se adauga untul si smantana dupa gust. Se serveste impreuna cu sanii si gata.
3. Pui cu ciuperci si piure de cartofi Pentru a pregati aceasta cina de Craciun veti avea nevoie de pui (prada care va place cel mai mult), ciuperci, unt, smantana si sare dupa gust. Piureul de cartofi se prepara la fel ca in preparatul precedent.
Intr-o tigaie adaugam pieptii cu putina apa si sare, lasand-i sa fiarba bine. Intre timp taiem ciupercile si le asezam intr-o tigaie cu putin unt, pana isi elibereaza zeama si sunt bine fierte.
Adaugati ciupercile cu sucul lor in pui si adaugati crema de lapte, daca vedeti ca puiul este foarte uscat, adaugati putina apa si lasati la foc mic pana se termina complet de fiert. Se serveste cu piure de cartofi si voila.
