3 deserturi cu mai putin de 80 de calorii

De obicei iti poftesti ceva dulce dupa ce ai mancat, dar iti suprimi aceasta placere de teama sa nu te ingrasi ? Uita de acel sentiment si lasa-ti corpul sa se bucure de deserturi cu mai putin de 80 de calorii si bogate in proprietati nutritive.

Cheesecake-uri individuale (45 de calorii)

Ingrediente pentru 36 de portii

1. Trei sferturi de cana de firimituri de napolitana de ciocolata
2. trei oua mari
3. 1 pachet crema de branza fara grasime, moale
4. O lingurita de extract de vanilie
5. ½ cana de inlocuitor de zahar Splenda
6. O cana de zmeura sau capsuni
7. O lingura de inlocuitor de zahar
8. 1/2 cana smantana fara grasimi
9. O jumatate de lingurita de extract de vanilie

Pregatirea

Preincalziti cuptorul la 350 de grade. Pulverizati trei forme mici de paine scurta cu spray de gatit pentru legume. Asezati cate o lingurita de firimituri de vafe in fiecare spatiu, lasati-le sa se lipeasca putin si intoarceti formele cu susul in jos pentru a arunca excesul. Rezervare.

Bate crema de branza la viteza mare pana devine cremoasa. Adaugati 1/2 cana de inlocuitor de zahar pana cand devine usor si pufos. Adaugati galbenusurile, vanilia si bateti pana se incorporeaza toate elementele. Rezervare.

Combinati smantana cu o lingura de Splenda si extractul de vanilie, acesta va servi ca topping. Intre timp, batem albusurile spuma si incorporam incet amestecul de crema de branza. Se pune in tava pregatita si se coace 15 minute.

Scoateti tava din cuptor si adaugati 1/2 lingurita de topping la fiecare cheesecake. Coaceti inca cinci minute. Lasati-le sa se raceasca inainte de a le desface. Se decoreaza cu cateva bucatele de zmeura sau capsuni si cateva frunze de menta.

Muscaturi de inger (60 de calorii)

Ingrediente pentru cinci portii

1. cinci albusuri
2. O treime de cana de inlocuitor de zahar
3. O lingurita si jumatate de extract de vanilie
4. putina sare

Pentru umplutura de citrice:

1. O jumatate de cana de suc proaspat de portocale
2. Un sfert de cana de suc proaspat de lamaie
3. Patru lingurite de amidon de porumb
4. Trei linguri de inlocuitor de zahar
5. un galbenus de ou

Pregatirea 

Preincalziti cuptorul la 350 de grade. Se unge o tava de copt si se rezerva. Puneti albusurile spuma intr-un castron mediu si bateti pana devine spumos. Adaugati incet inlocuitorul de zahar, vanilia si sarea. Se amesteca pana se formeaza varfuri. Cu o lingura se aseaza putin amestec pe tava si se coace intre 10 si 15 minute. Lasa-l sa se raceasca.

Pentru umplutura: Amestecati inlocuitorul de zahar si galbenusul de ou intr-un castron. Adaugati sucul de portocale si amidonul de porumb pana cand toate ingredientele sunt bine incorporate. Se toarna intr-o cratita mica si se fierbe la foc mediu pana se ingroasa. Se lasa sa se raceasca si se da la frigider.

Luati doua muscaturi si puneti niste umplutura intre ele, astfel incat sa arate ca un sandvis. Repetati procedura cu restul muscaturilor. Se decoreaza cu o praf de frisca, coaja de portocala si cateva frunze de menta.

Batoane de lamaie cu zmeura (80 de calorii)

Ingrediente pentru 16 portii

Pentru masa:

1. Trei sferturi de cana de inlocuitor de zahar
2. Trei sferturi de cana de faina universala
3. 1/4 cana unt cu continut scazut de calorii
4. putina sare

Pentru umplutura:

1. Doua linguri de faina simpla
2. O cana si un sfert de inlocuitor de zahar
3. O jumatate de cana de inlocuitor de ou
4. 1/2 cana de combinatie de smantana si lapte cu continut scazut de calorii
5. O jumatate de cana de suc proaspat de lamaie
6. O lingura de coaja proaspata de lamaie rasa
7. 1/4 cana conserve de zmeura cu zahar redus

Pregatirea

Preincalziti cuptorul la 350 de grade. Pulverizati o tava de copt cu ulei vegetal cu aroma de unt. Rezervare.

Aluat: Bateti faina, inlocuitorul de zahar si sarea. Adaugati untul si amestecati pana capata o consistenta nisipoasa. Amestecul se pune in forma si se presara pana ia forma formei. Coaceti intre 15 sau 20 de minute. Rezervare.

Umplutura: Amestecati inlocuitorul de zahar si faina; adaugati inlocuitor de ou si combinatia de smantana si lapte. Se amesteca pana se integreaza bine. Adaugati incet sucul de lamaie si coaja de lamaie. Rezervare.

Amestecati conserva de zmeura si intindeti-o pe aluatul fierbinte. Turnati incet amestecul de lamaie si coaceti timp de 20 pana la 25 de minute. Scoatem din cuptor si lasam sa se raceasca. Dati la frigider doua ore inainte de servire.

Cu aceste deserturi cu putine calorii nu te vei ingrasa si te vei bucura de ceva dulce si delicios dupa-amiaza. Amintiti-va sa mancati alimente dulci inainte de sase sau sapte seara, astfel incat corpul dumneavoastra sa arda corect caloriile si sa nu se acumuleze in organism. Combinati dieta cu ceva activitate fizica . Si tu, indraznesti sa prepari aceste deserturi ca sa nu te ingrasi?